Spice -映画・本・美術の日記-
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パブロヴァとラミントン
2020-08-02
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“N2ブランチクラブ”日本橋高島屋新館にて、ケーキを食べました。
パブロヴァというメレンゲの上にクリームとフルーツがのっているケーキです。結構大きいけど、軽めなメレンゲで、食べやすかったし、クリームも甘み押さえ目でした。
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友人が頼んだのはラミントンと言うメニュー、シフォンケーキのまわりに、ココナッツがまぶしてあるようなケーキでした。こちらも大きいです。
[甘味]
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